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冬の仕事

寒い冬です
先週は大雪がふりました。

冬は農閑期、、、とはいえ
果樹の剪定など畑しごともありますが

まき割り
炭焼き
家づくり、、、10年たってもまだ外の板や
中の土壁の仕上げ塗りが出来てない、、、
しいたけやひらたけの仕込み

などなど、やることはたくさん。

先日から炭焼きのための木をきるため
山にはいっています。
オットがチェーンソーできりますが
わたしと杏月もロープでひっぱったり
倒れた木をうごかしたり
力仕事をいっぱいしなくちゃなりませぬ。
先人から受け継がれた知恵も頭も使わないと
森で木はきりたおせません。

イベント出店もワニナルバザールなど冬もいろいろ、、、
からりや松山のふらっとにも
杏月がクッキーを出してます
うちのくるみやゴマ、野菜、果物を作った
お菓子をやいています。

今度の28日は「丘の上の日曜市です」
冬は火にあたりながら寒いながらもまったり、のんびり
楽しめますよ。

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プロフィール

nazukizuzu

Author:nazukizuzu
愛媛県の内子町で暮らす夫婦と娘2人の家族

自給自足的農業。米、小麦,雑穀、豆、野菜,果物など年間
100種類ほど作付け。無農薬無化学肥料、すべて露地で
不耕起・草生栽培です。家づくりも土壁塗りから自分たちで。
囲炉裏、薪ストーブなど火のある暮らし。二人目は自宅で
家族だけで出産。
自家製酵母パンやお菓子、保存食、味噌づくりなど手づくりを楽しむ暮らしをし、「手づくり市」などイベントも行っています。
2000年に内子に引っ越して来て農業をはじめはや10年以上になりました。 
援農歓迎 まずはメールください
iroha_ami@yahoo.co.jp

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