ブルーベリー、、、三和土

ことしはブルーベリーがたくさんつきました。
せっせとジャムにしています。
甘さ控えめ、おいしいですよ~。いかがですか?
生ブルーベリーもいかが~?
いま、干しブルーベリーもつくっているところ。

三和土(たたき)の土間、完成しました。
家を建て始めて5年、、、やっとです。
のべ10人くらいの友人達に手伝ってもらって
1日半で出来た三和土の土間。ありがとう、みなさん!!
ひんやり、つやつや、、、。
土とにがりと石灰と砂利、、、。
木の道具でたたいてたたいてたたいて仕上げます。
昔の家はきっとどこもこの土の三和土の土間だったことでしょう。
写真をアップしたいのだけど、、、
撮ってもらってパソコンに入れてもらったけど、、、
そこからがうまくいかなくて,,,ちょっと待ってね。
あ、ちなみに、ウチのデジカメは壊れてます。

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プロフィール

nazukizuzu

Author:nazukizuzu
愛媛県の内子町で暮らす夫婦と娘2人の家族

自給自足的農業。米、小麦,雑穀、豆、野菜,果物など年間
100種類ほど作付け。無農薬無化学肥料、すべて露地で
不耕起・草生栽培です。家づくりも土壁塗りから自分たちで。
囲炉裏、薪ストーブなど火のある暮らし。二人目は自宅で
家族だけで出産。
自家製酵母パンやお菓子、保存食、味噌づくりなど手づくりを楽しむ暮らしをし、「手づくり市」などイベントも行っています。
2000年に内子に引っ越して来て農業をはじめはや10年以上になりました。 
援農歓迎 まずはメールください
iroha_ami@yahoo.co.jp

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