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果物天国

スイカやまくわ瓜は終わってしまいましたが栗が落ちはじめました。
うちの栗はもちろん無農薬、世話と言えば剪定をしただけですが
栗御飯にすると甘くて美味しい!!むくのがちと大変だけど。
ご近所ではぶどう、いちぢくが食べごろとなりたくさんいただきます。
裏山でとれたもので漬けた梅干しも食べれる頃ですし
梅酒は暑くなった頃から飲み頃となりました。
雨不足か暑すぎるのか柿が熟す前にぼたぼた落ちているのが心配ですが
今年も美味しい柿とちょっと手間がかかるけど干し柿が食べられるかな。
そういえば畑にあるりんごも少し実を付けたので食べました。
そして春になると野いちご、びわ、スモモ・・・そしてまた夏が
やってきます。う~ん、内子はいいとこだ。

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プロフィール

nazukizuzu

Author:nazukizuzu
愛媛県の内子町で暮らす夫婦と娘2人の家族

自給自足的農業。米、小麦,雑穀、豆、野菜,果物など年間
100種類ほど作付け。無農薬無化学肥料、すべて露地で
不耕起・草生栽培です。家づくりも土壁塗りから自分たちで。
囲炉裏、薪ストーブなど火のある暮らし。二人目は自宅で
家族だけで出産。
自家製酵母パンやお菓子、保存食、味噌づくりなど手づくりを楽しむ暮らしをし、「手づくり市」などイベントも行っています。
2000年に内子に引っ越して来て農業をはじめはや10年以上になりました。 
援農歓迎 まずはメールください
iroha_ami@yahoo.co.jp

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